こんばんは！またひとつ男のずるさが見えてきた岡山センターの石田です。

近頃めっきり暑くなり配達後のビールが日に日に美味しくなってまいりました。

そんな今日この頃、巷ではワールドカップで盛り上がっているそうなので、先週末に僕たちも同僚の家で岡田JAPAN応援パーティーを開催しました！

（画像クリックで拡大します）

なぜか記念撮影をしたのでのせてみます(笑)
ちなみにカメラマンは松岡氏、イケメンさんの左が僕です。

こんな愉快な飲み会という名の祭を夜な夜な繰り広げている僕は本当に酒を愛し、酒に愛されているんだなと最近実感しています。

最近でこそ小雪の例のCMに影響されてかすっかりハイボール党になってしまった僕ですが、以前は｢ウイスキーとかなんツヤばつけとぉとか！｣なんて言っちゃう芋焼酎をこよなく愛する硬派な九州男児でした。ちなみに学生時代の趣味は自転車で近所の酒屋巡りです。

そんな自他共に認める焼酎オタクな僕がグリーンコープ『夏のおくりもの』の中からオススメのお酒を紹介したいと思います！

ちょっと遅くなりましたが以下宣伝です(笑)

まずは濱田屋伝兵衛蔵の造るプレミアム焼酎『兼重』です。

昔ながらの甕壷にて長期貯蔵したその味は、まさに至高と言わざるを得ません。ぜひともしっかりとした焼酎らしい味を求める方に飲んで頂きたい逸品です。もちろんロックがオススメです！

続いて鹿児島の焼酎蔵の雄、濱田酒造が創り出した『伝兵衛地ビール』を紹介。

芋焼酎で有名な濱田酒造からライトなケルシュタイプの地ビールがリリースです。
ぜひ地元鹿児島のさつま揚げやグリーンコープオリジナルソーセージとご一緒にどうぞ！

そしてやっぱりお酒は日本酒という方には『旭鳳　夏の生酒セット』がオススメです。

カタログGREENでおなじみ広島の旭鳳酒造の純米大吟醸の贅沢なセットです。生酒（火入れを一度もしていない為、冷蔵でのお届け）なのでフルーティーで米の甘みを十分に楽しめます。夏にピッタリの爽やかなお酒です。

さて、すっかり僕の趣味丸出しになってしまいましたが、以上三度の飯より酒が好き。

この夏の目標は「酒は飲んでも飲まれるな」

岡山センターの石田による『夏のオススメ酒ギフト』でした。

みなさんまだまだご注文お受けしていますのでぜひご利用ください♪♪

倉敷センターの「やまべ」です
パソコンの調子が悪くご無沙汰でした・・・

皆さん、定期予約ってご存知ですよね～？

定期予約されていますよね？

定期予約をすることにより組合員の皆様にも安くなるメリットがあります。

定期予約をすると・・・

という値引きと定期予約している組合員さんに、
「優先的に商品をお届けする」メリットがあります。
生産者の方にもメリットがあり定期予約をすることによって安定した供給と計画的に生産することができ「ムダ」がなくなります。

ぜひ、この機会に定期予約の登録を行ってください。
もちろん！私も定期予約を利用していますよ～♪

定期予約もですが商品を利用することによって生産者をささえ、
より良い商品を増やすことが出来ますので、もっともっとグリーンコープの商品を利用してください。

そうそう、今週配布の担当者ニュースはご覧いただけましたか？
今週は「豚バラスライス」を使った「豚蒲丼」をご紹介しています！
すごくカンタンで美味しかったので、みなさん、ぜひ、お試しくださ～～～い♪

作り方は簡単♪
①豚バラ（ＧＣの♪）を適当な大きさにカットして「うなぎの蒲焼」と同じように網で炙ります。
②途中、グリーンコープの蒲焼のたれをつけながら炙ります。
③ごはんの上に炙った「豚バラ」「ねぎ」をのせ蒲焼のたれをかければ完成！

ちなみにこの「蒲豚丼」って岡山の名物？だそうです・・・。
私は生粋の岡山県人ですが初めて知りました・・・。
でも、食べてみると意外とあっさりでおいしい！ぜひ・・・

【お知らせ】
ＧＣメール会員も募集中！です。
以下のＱＲコードに空メールを送るとカンタンに登録できますよ。

今後、いろいろな情報をメールで配信予定ですので、ぜひ、ご登録を♪

組合員のみなさん、こんにちは！

今回は定期予約オススメ隊がグリーンコープこだわりの３品をオススメします。

「産直たまご」

まずは産直たまごの最大の特徴である「新鮮さ」をアピールしてみました！

（画像クリックで拡大します）

お箸でも黄身がしっかり掴めるのはまごうことなき新鮮さの証です。
あまりの新鮮さに山さんの「おでこ」も輝いてます。
ここで産直たまごの鮮度へのこだわりをご紹介！

①無洗卵（卵の鮮度を保つクチクラ層を守るためあえて洗卵していません）

②採卵後2日以内にお届け（グリーンコープは採卵日と賞味期限を明記しています）

③低温流通（鮮度を守るとともにサルモネラ菌の活動を抑えます）

余談ですが、これだけ新鮮な卵をゆで卵にする時は、沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を「おたま」にのせて、そ～っと投入してください。 白身が剥がれることなく綺麗に剥けちゃいます♪

「産直びん牛乳」

お次はちょいワル親父お二人も思わずルネッサンスしてしまう程の美味しさ。産直びん牛乳をオススメ！

ところでみなさんどうしてグリーンコープの牛乳が美味しいかご存じですか？
その秘密は・・・

①紙パックの接着剤や外部の匂いから品質を守る「びん」牛乳

②生乳本来の風味や栄養素を維持する「パスチャライズ（低温）殺菌」

③こだわり（脂肪球を均質化していない）の「ノンホモ牛乳」

これらのこだわりも上質な生乳あってのものです。牛さんありがとう＼(^o^)／ 組合員さんの約54％が利用しているびん牛乳！ぜひみなさんご利用ください。

「産直赤とんぼ米」

西洋の食文化が日本の食卓を席巻するこの時代に、私たちは日本人の主食である「お米」を見つめなおします。
と、偉そうな言葉を並べていますが、要は安心で安全なお米を食べて頂きたい。
私たちの想いはそれだけです。

さてグリーンコープの赤とんぼ米のオススメポイントといえば～

①「減農薬から無農薬・有機栽培まで幅広いラインナップ（無洗米もあるよ！）」・・・ここまでの品ぞろえはお米屋さんでもそうそうありません。

②「除草剤を使わないから生産者さんにも組合員さんにも優しい」・・・グリーンコープの田んぼでは緑のあぜ道に赤とんぼが飛び交います。

③「わざわざ買い物に行かなくてもいいから便利」・・・重たいお米もグリーンコープの屈強な職員達があなたのお宅へお届けします！

さて、ここまで長々と産直品の良さを語ってきましたが、これらの安心・安全な卵・牛乳・お米を安定して組合員のみなさんへお届けするために、ぜひ「定期予約」をお願いします！ みなさんの定期的なご利用が生産者の方々を支え、安定した供給に繋がっていきます。

以上、定期予約オススメ隊からのお知らせでした！

以下おまけですが今回の記事を作成する際のNG画像をちょっとだけ公開～

ツルっと黄身が滑り落ちた瞬間。表情がリアルです。。。

それではみなさんサヨウナラ～(^o^)ﾉｼ

こんにちは、どうも大屋です。

すっかり去年漬けた梅酒の存在を忘れていたのですが、

GCメールで「梅酒作りにチャレンジ」の案内を見て

思い出しました！

！すぐに梅酒を貯蔵している冷暗所をチェックしたら

ほぼ、飲み干されていました。

「いつのまに・・・」（笑）

日本酒（原酒）で漬けたのですが、初めて漬けた私でも簡単にできて

凄く飲みやすくて美味しい梅酒でした。（＾＾）ｖ

基本はロックで飲むのが好きですが、

これからの季節はソーダ割りも清涼感があってとっても美味しいですね～!!

「あ～、飲みたくなってきた!!」

今年は、スタンダードにホワイトリカーで挑戦しようと考え中です!!

今週は忘れずに、産直梅３kgを注文します!!

ちなみに、去年漬けた画像はこちら!!

BEFORE（2009年5月）

そして、今現在の画像がこちら!!

AFTER（2010年5月）

ところで皆さん、GCメールのご登録はお済ですか!?

今回の僕のように買い忘れなどもそうですが、 お気に入り商品をあらかじめ登録ができて お気に入り商品の企画があるときはメールで案内が届くんです。

便利ですよね!!（＾＾）

さらに、
「お得情報のご案内」
「抽選商品の当選案内」も届きます。

今後は、「青果の欠配情報の案内」も配信予定です。

まだ、ご登録がお済みでない方は是非×２ご登録ください。

QRコードを読み込んで簡単にご登録いただけます!!

カタログGreenの最後のページに登録の案内を掲載しております。

そちらからご登録をお願いいたします。

岡山センター　大屋

お久しぶりです毎度石田です。

みなさん,、おまちかねの職員紹介第三弾です！

今回はまたしても新人職員の宇野貴志を紹介します。

とりあえず爽やかな彼の笑顔をひとつ

これまでほとんど私の妄想で職員の紹介記事を書いていたわけですが、
そろそろ真面目に職員を紹介しようとおもい真面目にアンケートを実施しました。

名前：宇野貴志

年齢：２３歳

出身：岡山生まれ岡山育ち

趣味：バスケ、ＤＶＤ観賞（ホラー系）

好きな女性のタイプ：おっとりしている人

お気に入りのＧＣ商品：ホワイトソフトマーガリン

ＧＣに入協したきっかけ：元気くんがかわいかったから(笑)

得意料理：チャーハン、パスタ

苦手な（怖い）先輩：松岡さん

組合員のみなさんへ一言：「組合員のみなさんにGCをもっと好きになってもらえるように頑張りますので、これからもよろしくお願いします。」

以上原文のまま掲載しています。

バスケが趣味という彼は職場でもイメージトレーニングに余念がありません。

と、こんなおちゃめな宇野君ですが現在腰痛と戦っています。
一日でも早く彼の爽やかな笑顔が見たいものです。

・・・というわけで突然ですが今晩の私（石田）の夕食をアップしておきます。

今週担当がみなさんにオススメしています、
「対馬産小あじ一塩開き干し」です。
中骨が取ってあるため食べやすく、小ぶりですがしっかり脂が乗っていて絶妙の塩加減！ごはんがススム君です！
さらに今回から「みんなで利用価格」としてメーカーさんのご協力のもと、大幅に値下げしています！
ぜひご注文ください！（●＾o＾●）

以上、最後は脱線しましたが担当石田の職員紹介vol★3でした。
次回をお楽しみに～♪

春の風が心地よい土曜日の朝、（＾＾）

朝ご飯を作ろうと冷凍庫をあけたら

冷凍庫に入れていた保存用のねぎのタッパが床に落ちて

ねぎが床に散乱・・・、

朝からブルーのどうもオオヤです。

そんなブルーな朝を吹き飛ばす、喫茶店風のモーニングを作りました。

グリーンコープの食パンは、自分でお好みのサイズに切れるから
喫茶店のモーニングに出てくるような、厚切り（４cm）で!!

（画像をクリックすると拡大します。）

新玉ねぎとグリーンリーフとミディトマトのサラダはごまドレをかけて!!

（画像をクリックすると拡大します。）

プレーンヨーグルトは、そのままでも美味しいですよね!!
さらに、マーマレードをかけると食べやすくなります!!

（画像をクリックすると拡大します。）

こんな、モーニングを作る秘訣は～!!

冷蔵庫にグリーンコープの食材を常備しておくことです!!（＾＾）

なんちゃって～!!

けど国産小麦100％の「食パン」、

新鮮な無洗卵の「卵」、

結着剤やリン酸塩を使用していない「ウインナー」は常備していると便利ですよ!!

（画像をクリックすると拡大します。）

いつも食べる物だから安心安全なグリーンコ－プの食材で!!

そして、忘れずに毎週ご注文書をご提出下さいネ。

よろしくお願いいたします。（＾＾）ｖ

岡山センター　大屋

〈P〉こんにちは、どうもオオヤです。 今週末、健康診断に行ってきました。〈P〉なんと、身長が去年は184cmだったのですが、1.5cmも縮んで182.5cmになってました。 そんな身が縮んじゃった私ですが、今日は旬の「GC活きアサリ」をつかった料理を作ってみました。 今回は10分でできる、「あさりの酒蒸し」と「アサリバター」！！ 一度に2品作るために電子レンジを使いました。 「活きあさりの酒蒸し」 ①まず一口大に切ったキャベツを深めのお皿に敷き詰めます。
(画像をクリックすると拡大します。) ②キャベツの上に砂抜きをした「あさり」をのせ酒を回しいれ、ラップをして電子レンジ（500ｗ）で6分程度チンして完成です。 (画像をクリックすると拡大します。) 「あさりバター」 ①フライパンにバーターをのせ溶けたら酒とあさりを入れます。ふたをしてあさりの殻が開くまで火にかけます。 (画像をクリックすると拡大します。) ②あさりの殻があいたら、刻みねぎを入れてふたをしてねぎに火が通ってブラックペッパーで味を整えたら完成です。 (画像をクリックすると拡大します。) 【材料】あさり：20個　お酒：大さじ２　キャベツ：適量　 今回は、ミディトマトを添えてみました。（ミディトマトは肉厚でおいしいですよ!!） (画像をクリックすると拡大します。) 【材料】あさり：20個　バター：大さじ１　お酒：大さじ２　ねぎ：適量　ブラックペッパー：少々 調理時間った10分で簡単!!　いただきま~っす!! (画像をクリックすると拡大します。) 酒蒸しは、チンしすぎると身が硬くなってしまうのでほどほどをオススメします。酒蒸しのキャベツは、あさりの出汁がしみてとっても美味しかったですよ。(＾＾) まだ、グリーンコープの活きあさりを利用されたことがない方は是非、新鮮でおいしいグリーンコープの活きあさりをご利用くださいませ。 岡山センター：大屋