こんにちは、どうもオオヤです。

6月9日よりグリーンコープおかやまのホームページが
リニューアルになり、さらに担当のブログも始まりました。

ブログの初アップは何がいいか悩んだのですが、
初アップということで、人生で初めてつけた梅酒の画像をアップしたいと思いまっす。

グリーンコープのカタログに掲載されていた「梅酒のレシピ」を参考にして、

日本酒の「旭鳳原酒」で梅酒を作ってみました。

ふつうは梅酒を作る時、20度以上アルコール度数がないといけないので

日本酒は梅酒に適していないそうですが、

「旭鳳原酒」はギリギリ20度以上あるのでOKのようです！！

しかも氷砂糖ではなく、きび砂糖で作っているので

早くも色が飴色のような、いいあんばいに成ってきていますよ。

味については、また後日ご報告いたしま～す。

ではでは　ノシ

岡山センター　おおや