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☆男子ご飯☆vol.6
誰かのために料理すると、料理がどんどん上手になるって話を聞いたことがあるような、無いような・・・
最近、ブログのために料理している(?)ためか、料理力がメキメキ上がってきたような気がする○○です。
いよいよ、今年もあと1ヶ月になりました。本当に日が経つのが早いですね。
地球の温暖化か何かが原因で、昔より時間(1秒)の間隔が短くなってきたんじゃないのかな?って、真剣に考えています。だって気づいたらおっさんになってしまってたんですもの。。。
さて、そんなおっさんが作る「おっさんなのに男子ご飯」はこちらです。

前回、おでんを作った際にはグリーンコープのおでんの素を入れましたが、今回は醤油・みりん・料理酒のみで作りました。
①こんぶでだしをとります。その間に、大根をはじめ、具材すべてを下茹でします。(本当は全部しなくてもいいんでしょうが、私はやります。)
②準備が整ったら、鍋に・・・
全部(あらびきカクテルウィンナー・産直大根・産直人参・産直たまねぎ・産直たまご)を放り込んで、
からの~
醤油(ひしお)・みりん(千代の園)・酒(純米料理酒)を入れて、
からの~
夜2時間。朝2時間。昼2時間。夕2時間。ずーっと煮込み続けて、でき上がり。
※たぶん、順番が違うんでしょうが、そんなのは気にしません。
③煮込み続ける間が暇で暇で、そのときに作ったのが横の「和風ポテトサラダ」です。ゆず胡椒をinしています。ピリッとしてとっても美味しい。おつまみにピッタリ。
ということで、また週末もブログのために料理します(?)。
以上。
2009年11月30日 10:00 コメント(0) |トラックバック(0)
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