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2時間10分でできる簡単ひとりご飯!!「おでん編」
この夏、あまりの暑さに炊事をサボり気味だったどうも大屋です。
やっと秋らしくなってきた今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか!?
少し涼しくなると、食べたくなるのか鍋物やおでん!!ですよね。
ってことで、久々に包丁を手にとり、おでんを作っちゃいました。
材料はこちら!!
①いろいろおでんセット②餅入りきんちゃく③厚揚げ
④生芋結び糸こんにゃく⑤おでんスープ
プラス大根、人参、たまごです。
やっぱり、個人的におでんの具材で外せないのは、たまごと大根と厚揚げですかね。
あと九州ではわりと知られているのが、『餃子巻き』
えッ!と思われるかもしれませんが、
結構合うんですよ❤
作り方は、いたって普通です。
ただ、大根は必ず面取りをして味がしみ込み易いように
隠し包丁をいれたり、下茹でして水にさらしておくと良いと聞いたので
必ずやっています。
そして、たまに料理をする男子が陥りがちなのが・・・。
食材の分量
まったく気にせず鍋に放り込んでいくと
えらいことに・・・、
鍋から溢れてしまい・・・。
↓
↓
↓
急きょもう一つ鍋を用意して卓上コンロで調理する羽目に・・・。
まぁなんとか完成し、2時間程度煮込んで食べました。
大根が軟らかくて美味しかったっす !(^^)v
けど、次の日の朝もおでん!!
お昼もおでんのスープでうどんを作って!!
夜はまた残りのおでん!!
美味しかったですよ・・・、 美味しかったですけど、 少し飽きてしまいました。
秋だけに・・・。 (すいません。)
やっぱり、鍋とおでんは大勢で集まって突っつくにかぎりますね。
鍋といえば、昨年好評でした。
若鶏鍋セットが今年も『グリーンコープの冬のおくりもの』に登場しています。
博多の水炊きのセットなんですが、食べられたことのない方は、
是非ご利用になってください。
スープがめちゃ×2!! 美味しいんです!!
その他にも、グリーンコープが厳選した美味しい味覚が
沢山~!! 掲載されております。
是非、今年もグリーンコープのお歳暮を大切なあの方へ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
岡山センター 大屋
2010年10月24日 20:12 コメント(0) |トラックバック(0)
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