組合員様が活動されている内容をブログで見ることができます。この活動をご覧いただき一人でも多くの方がグリーンコープの活動に参加していだけたらと思います。
組合員活動ブログ
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くらしき地域委員会 Green Party ～春の巻～
はじめまて。くらしき地域委員会です。
HPの組合員ブログには初☆登場です。
これから年間を通して、くらしき地域委員会の活動を紹介していく予定です。
どうぞ、よろしくお願いします。
春のグリーンパーティーを２会場で開催しました。
まずは、その時の様子をお伝えします。
グリーンパーティー ～春の巻～ （地区組合員集会）
２月２４日（水） １０時～１４時 くらしき福祉プラザ 参加者１７名
春のグリーンパーティーでは、毎年、生協について・運営について・グリーンコープの取り組みについて話をしています。
～組合員からの声をご紹介します～
〈生協について〉
『組合員にはなっているけど、詳しく知らなかった』
『運営について知る良い機会になった』
『自分には関係ない・・・と言う意識が変わった』
〈たべもの運動について〉
『それぞれの商品について熱い思いが伝わった』
『安全・安心は自分たちが利用することによって守られているのだと知ってびっくり！まだまだ知らないことが多いな。と思いました。』
『グリーンコープのこだわりを教えてもらえて良かった』
など、参加された方は、組合員だからこそできること・今の自分にもできることの発見にもつながっているようです。
今回はグリーンコープ商品など以下の話をしました。（タイトルをクリックしてみてね！！）
～産直若鶏～ ～びん牛乳～ ～国産小麦・パン～
～産直放牧黒豚～ ～GMナタネ～ ～フードマイレージ（ポコについて）～
生協について、グリーンコープの取り組みについてを話した後、
続いて,生産者の方をお招きして・・・『生産者に聞こう！！おいしい豚肉料理』をしました。
生産者の夢牧場グリーンファーム但馬さんとパッカーの株式会社イサミさんに美味しい"とんかつの揚げ方" を教わり、産直豚肉の良さを学びました。
【参加者からの声】
『豚肉の安全性やおいしさがよくわかったので、今以上に豚肉を利用したいそして、もっと多くの人にこの美味しさを知って欲しいと思いました。』
『美味しい理由が良くわかった。そして、料理教室はこれからもぜひやってほしい。』
など、こちらも好評でした。
【当日の様子】
いかがでしたか？とても盛りだくさんの会でしょ！？
『今回はじめて参加しましたが、お話を聞いて商品に対してもテンションが上がりました。もっとたくさんの参加者にも聞いて欲しいことばかりだったので、参加者が増えるように願っています。』
と参加者の方から大好評でした。
続いて2月26日金曜日にライフパーク倉敷で、
春のグリーンパーティと若鶏料理教室を開催しました(*^。^*)
参加者17名、生産者2名の会となりました。
山口県の秋川牧園さんより講師の「かいさん」と「どいさん」をお迎えして、「ムネ肉を使ったおいしい料理方法」を教えていただきました。
開始早々、うれしいハプニング！！
生産者のご好意により特別に若鶏の解体を実施！わーい♪
目の前であっという間にバラバラになっていく若鶏・・・ここは、ムネ肉、ここはささみ、モモ肉と、だんだん見覚えのあるパーツに早変わり！解体後は一羽丸ごと出席者全員でおいしくいただいちゃいました♪
甲斐さんの豪快な'包丁サバキ'と'若鶏'のお話は感動ものでした。
1羽の若鶏を解体・・・ なにを質問しているのかな？
みんなでおいしくいただきました♪
続いてみんなで調理。
参加者はムネ肉を使ってチキン南蛮を調理。
スタッフはマヨネーズチキンを調理。
調理が簡単でビックリでした☆
「こうやって切るんだよ」個別指導中 豪華試食♪
次はお楽しみの試食(#^.^#)
試食では生産者の方と同じテーブルについて、日ごろ疑問に思っていることを質問でき、生産者の方とふれあえる貴重な時間を過ごしました。
試食後は映像を見ながら、若鶏とたまごについて甲斐さんからお話がありました。
甲斐さんのお話はとても上手で、 参加者も真剣！
みんな引き込まれました
今日はムネ肉のおいしさの新発見と、「いただきます」の意味をもう一度考えさせられた一日でした(^^)
グリーンコープの産直豚肉と産直若鶏が、市販のお肉と違う点（飼育環境、飼育期間、えさ、抗生剤の投与の有無など）は衝撃的な事実がいっぱい(@_@)
おいしいお肉が私たちの手元に届くまでに、たくさんの人の努力があるからだと感じました。
地域委員会では年間通して様々な企画をして、グリーンカタログと一緒にチラシを配布しています。
次回の案内時は、ぜひ気楽にお越し下さいね！
HPの組合員ブログには初☆登場です。
これから年間を通して、くらしき地域委員会の活動を紹介していく予定です。
どうぞ、よろしくお願いします。
春のグリーンパーティーを２会場で開催しました。
まずは、その時の様子をお伝えします。
グリーンパーティー ～春の巻～ （地区組合員集会）
２月２４日（水） １０時～１４時 くらしき福祉プラザ 参加者１７名
春のグリーンパーティーでは、毎年、生協について・運営について・グリーンコープの取り組みについて話をしています。
～組合員からの声をご紹介します～
〈生協について〉
『組合員にはなっているけど、詳しく知らなかった』
『運営について知る良い機会になった』『自分には関係ない・・・と言う意識が変わった』
〈たべもの運動について〉
『それぞれの商品について熱い思いが伝わった』
『安全・安心は自分たちが利用することによって守られているのだと知ってびっくり！まだまだ知らないことが多いな。と思いました。』
『グリーンコープのこだわりを教えてもらえて良かった』
など、参加された方は、組合員だからこそできること・今の自分にもできることの発見にもつながっているようです。
今回はグリーンコープ商品など以下の話をしました。（タイトルをクリックしてみてね！！）
～産直若鶏～ ～びん牛乳～ ～国産小麦・パン～
～産直放牧黒豚～ ～GMナタネ～ ～フードマイレージ（ポコについて）～
生協について、グリーンコープの取り組みについてを話した後、
続いて,生産者の方をお招きして・・・『生産者に聞こう！！おいしい豚肉料理』をしました。
生産者の夢牧場グリーンファーム但馬さんとパッカーの株式会社イサミさんに美味しい"とんかつの揚げ方" を教わり、産直豚肉の良さを学びました。
【参加者からの声】
『豚肉の安全性やおいしさがよくわかったので、今以上に豚肉を利用したいそして、もっと多くの人にこの美味しさを知って欲しいと思いました。』
『美味しい理由が良くわかった。そして、料理教室はこれからもぜひやってほしい。』
など、こちらも好評でした。
【当日の様子】
いかがでしたか？とても盛りだくさんの会でしょ！？
『今回はじめて参加しましたが、お話を聞いて商品に対してもテンションが上がりました。もっとたくさんの参加者にも聞いて欲しいことばかりだったので、参加者が増えるように願っています。』
と参加者の方から大好評でした。
続いて2月26日金曜日にライフパーク倉敷で、
春のグリーンパーティと若鶏料理教室を開催しました(*^。^*)
参加者17名、生産者2名の会となりました。
山口県の秋川牧園さんより講師の「かいさん」と「どいさん」をお迎えして、「ムネ肉を使ったおいしい料理方法」を教えていただきました。
開始早々、うれしいハプニング！！
生産者のご好意により特別に若鶏の解体を実施！わーい♪
目の前であっという間にバラバラになっていく若鶏・・・ここは、ムネ肉、ここはささみ、モモ肉と、だんだん見覚えのあるパーツに早変わり！解体後は一羽丸ごと出席者全員でおいしくいただいちゃいました♪
甲斐さんの豪快な'包丁サバキ'と'若鶏'のお話は感動ものでした。
1羽の若鶏を解体・・・ なにを質問しているのかな？
みんなでおいしくいただきました♪
続いてみんなで調理。
参加者はムネ肉を使ってチキン南蛮を調理。
スタッフはマヨネーズチキンを調理。
調理が簡単でビックリでした☆
「こうやって切るんだよ」個別指導中 豪華試食♪
次はお楽しみの試食(#^.^#)
試食では生産者の方と同じテーブルについて、日ごろ疑問に思っていることを質問でき、生産者の方とふれあえる貴重な時間を過ごしました。
試食後は映像を見ながら、若鶏とたまごについて甲斐さんからお話がありました。
甲斐さんのお話はとても上手で、 参加者も真剣！
みんな引き込まれました
今日はムネ肉のおいしさの新発見と、「いただきます」の意味をもう一度考えさせられた一日でした(^^)
グリーンコープの産直豚肉と産直若鶏が、市販のお肉と違う点（飼育環境、飼育期間、えさ、抗生剤の投与の有無など）は衝撃的な事実がいっぱい(@_@)
おいしいお肉が私たちの手元に届くまでに、たくさんの人の努力があるからだと感じました。
地域委員会では年間通して様々な企画をして、グリーンカタログと一緒にチラシを配布しています。
次回の案内時は、ぜひ気楽にお越し下さいね！
2010年4月23日 10:27 コメント(0) ｜トラックバック(0)
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